銀杏
10 月13日火曜日 自然
神社の境内には大抵銀杏の木があります。
誰も拾いそうにない位、放置してあるので拾っても良いか訪ねてみようと思います。
銀杏は食べると美味しいのですが、生の身には独特の匂いが有りますし
人によってはかぶれる事もあるので敬遠されがちです。
丁寧に洗ったり、干したりの作業が必要なので市販の銀杏が高価なのも納得です。
昨夜は、鮭ときのこと銀杏のホイル焼きを頂きました。
あいにく写真を撮り忘れましたが、鮭と銀杏は絶妙な取り合わせだそうです。
確かに絶品でした!